Кюрасао — ликер, ароматизированный сушеной кожурой зеленых апельсинов. Свое название он получил от места происхождения — красивого тропического острова Кюрасао. Его безалкогольная версия сироп Monin «Блю Курасао» прежде всего используется, чтобы проявить фантазию и добавить в напитки легкий экзотический аромат. Вкус: экзотические тона апельсинов Кюрасао, обладающих легкой горчинкой, и сладковато-кислыми тонами.Применение: газированные напитки, коктейли, фруктовые пунши.