Рама HOT & FRESH, GN 2/3, Cromargan® 18/10 (55.0006.6040)

Мармит является распространенным элементом, используемым на буфетной линии, для сохранения приготовленных блюд в горячем и свежем виде. Ключевым элементом является подходящая рама, которая будет поддерживать водяную баню из нержавеющей стали, в зависимости от её цели и модели. Мармит также может использоваться и для охлаждения. Для этой цели существует охлаждающие элементы.