Суперавтоматы

Кофемашина суперавтомат отличается от других эспрессо-машин встроенной «умной» электроникой. Она позволяет приготовить напиток в соответствии с запрограммированными настройками и делает это полностью самостоятельно.

Особенности

Автоматическая машина не способна создать сбалансированный напиток с экстракцией 20%. В ней кофе получается кислым, травянистым или водянистым. Суперавтомат, в отличие от автомата, может приготовить экспрессо и экстрагировать больше веществ из кофе благодаря следующим особенностям:

●     увеличенный диаметр портафильтра и небольшая высота кофейной таблетки;

●     мощный бойлер, обеспечивающий быстрое нагревание до высоких температур;

●     наличие ротационной помпы для поддержания достаточного давления;

●     обработка сырья мелкого помола;

●     вместимость портафильтра до 24 гр кофе.

Уход и сфера применения

Правильный и регулярный уход обеспечит бесперебойную работу техники. Для этого необходимо ежедневно промывать главный блок с помощью специальных средств. Также важно не пренебрегать простыми профилактическими мероприятиями:

●     своевременная замена очистителя воды;

●     удаление остатков молока и кофейной гущи;

●     очищение накипи 1 раз в месяц.

Суперавтоматические кофемашины заслужили популярность благодаря лёгкости эксплуатации и высоким вкусовым качествам напитка. Их устанавливают в офисах, салонах красоты и даже на автомобильных заправках. Индустрия спешелти кофе признала их эффективность — суперавтоматы используют в ресторанах быстрого питания, кофейнях и пекарнях.

Преимущества

Суперавтоматическая профессиональная машина имеет ряд преимуществ:

1. Простое обслуживание. Необходимо регулярно добавлять кофейные зерна и наблюдать за работоспособностью агрегата.
2. Отсутствие необходимости в специальных знаниях для пользования машиной. Заказать напиток сможет любой человек, поскольку процесс полностью автоматизирован.
3. Каждая чашка кофе, полученная в суперавтомате, полностью идентична другим порциям. Вкус отличается насыщенностью и сбалансированностью.

Суперавтомат способен непрерывно работать целый день, не требуя помощи персонала. Первоначальные вложения быстро окупятся с лихвой, если купить машину для точки с большой проходимостью клиентов.