Обслуживание

Обслуживание кофейных аппаратов

На вкусовые качества кофе влияет – сорт, степень измельчения зерен, температура заваривания, химический состав воды. Чтобы исключить появление затхлого запаха в напитке требуется регулярная чистка автомата, включающая декальцинацию бойлера и гидравлики.

После того как делается шот или пропаривается молоко, остаются элементы кофейной гущи и молока. В процессе работы автомата используется вода, содержащая минеральные соли. При нагревании они оседают в виде нерастворимых хлопьев, образуют известковый налет, что способствует ухудшению функционирование аппарата. Во многих случаях нагревательный элемент не получает должного охлаждения и может перегореть.

Техническое обслуживание

Наиболее распространенная проблема, с которой сталкиваются при техническом обслуживании — это образование накипи из-за плохого качества воды. Уменьшить вероятность сложной поломки можно за счет применения фильтрованной, смягченной воды и современной декалькации элементов.

Общая жесткость воды должна быть в пределах 7 мг-экв/л (в отдельных случаях 10 мг-экв/л). Мы рекомендуем купить фильтр для кофемашины и порошок для удаления накипи как для встраиваемых, так и для резервуарных машин. В ассортименте нашей компании представлены фильтр-системы, картриджи и капсулы. Все товарные позиции рассортированы по производителю и стоимости.

Производители средств для чистки кофемашин проявляют четкое понимание экологических проблем и рационального использования ресурсов и энергии. Это объясняет, почему оригинальные чистящие таблетки не содержат фосфатов. Оптимизированная формула гарантирует гигиену кофемашины, и в то же время защищает окружающую среду.

Средства для чистки

Классифицировать средства для чистки можно можно по принципу их действия:

·        Очистка от остатков молока. Средства представлены в форме таблеток, микрогранул, жидкости. Обеспечивают бережную очистку. Промывают дозатор молока, удаляют молочный жир. При выборе средства необходимо учесть бренд кофейного аппарата и модельный ряд. Правильно очистить взбиватель пены можно при помощи жидкости. Чистка молочной системы должна осуществляться ежедневно.

·        Декальцинация. Образование солевых отложений происходит во всей гидросистеме, как до нагревательных элементов, так и после.  Поскольку практически все современные кофе аппараты снабжены программами по удалению накипи, то система сама уведомит о необходимости очистки гидросистемы. Применить можно жидкость, таблетки, порошок, микрогранулы. Удаление отложений осуществляется через кран подачи кипятки и пара. Принципы применения, дозировка указаны на каждом средстве.

·        Удаление кофейных масел. Средства для очистки доступны в форме таблеток, которые рекомендуется применять ежедневно. Они содержат в своём составе активный кислород, который эффективно и безопасно удаляет кофейный осадок и масла, оседающие на внутренних поверхностях блока заваривания кофемашин.

·        Фильтры для воды. Применение картриджей обеспечивает уменьшение общей жесткости питьевой воды. Это способствует удалению посторонних привкусов, например, хлора и улучшает аромат кофе.

Эффективная очистка — долговременная защита

Тщательно протестированные и разработанные чистящие средства — это самый простой и экономичный способ сохранить вашу кофемашину от засоров и поддерживать ее в идеальном рабочем состоянии как можно дольше. Если вы ищите средство для очистки, обслуживания и защиты, тогда таблетки от бренда Jura обеспечат трехфазную программу очистки, предусматривающую удаление кофейного жира и масла, покрытие поверхности активными веществами, препятствующими образование кофейного налета, длительную защиту от минеральных отложений.

Мы предлагаем только самые лучшие продукты, представленные в виде таблеток, жидкостей, порошков или гранул. Они обеспечивают тщательную очистку оборудования без повреждений. У нас можно приобрести популярные товары для обслуживания кофемашин от таких брендов, как Nivona, Jura, WMF, отличающиеся высокой эффективностью.